Semente de Abóbora com Casca Torrada é uma excelente fonte de proteínas, gorduras saudáveis, fibras e minerais essenciais, como magnésio, zinco e potássio. Sua torrefação realça o sabor, proporciona uma textura crocante e contribui para sua conservação. Este processo também as torna mais digestíveis, oferecendo maior versatilidade na culinária. Além disso, as sementes contêm antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo, contribuindo para a redução do risco de doenças crônicas. Podem ser consumidas como lanches saudáveis, adicionadas a saladas, pães, bolos, granolas, molhos e pestos, além de serem comuns em pratos étnicos. A casca, além de comestível, é uma importante fonte de fibras.
Aplicações:
Armazenamento e Validade: Armazene em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, insetos e animais. A validade é de 24 meses a partir da data de fabricação.
Transporte: Recomenda-se o transporte em veículo apropriado para alimentos, protegido de sol e chuva, e livre de contaminações.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção de 15g (1 colher de sopa) | |||
| 100g | 15g | %VD* | |
| Valor energético (kcal) | 566,5 | 85 | 4% |
| Carboidratos totais (g) | 1 | 0 | 0% |
| Açúcares totais (g) | 3,5 | 0,5 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 33,5 | 5 | 10% |
| Gorduras totais (g) | 46,5 | 7 | 11% |
| Gorduras saturadas (g) | 10 | 1,5 | 7% |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra alimentar (g) | 6,5 | 1 | 4% |
| Sódio (mg) | 60 | 9 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Semente de abobora Com casca Torrada sem Sal 5 kg