O Chimichurri Defumado é uma mistura de especiarias de origem argentina, amplamente reconhecida por seu uso em churrascos. Essa variação única incorpora um toque defumado, que eleva os sabores e aromas dos pratos. Versátil, é ideal para marinar carnes, temperar saladas, preparar molhos à base de azeites e criar formulações específicas. Seu perfil sensorial distinto agrega sofisticação às preparações culinárias, sendo um excelente complemento para churrascos e pratos gourmet.
Aplicações:
- Versatilidade: Ideal para churrascos, marinadas, saladas e molhos.
- Sabor único: O toque defumado realça os pratos, trazendo um diferencial gourmet.
- Praticidade: Produto pronto para uso, facilitando o preparo de receitas.
- Aroma marcante: Enriquecido com aroma de fumaça, proporciona uma experiência sensorial superior.
Armazenamento e Validade:
- Armazenar em local seco, fresco, ao abrigo da luz solar e de fontes de umidade.
- Produto com validade de 12 meses após a fabricação, se armazenado nas condições ideais.
Transporte:
Deve ser transportado em veículos apropriados, protegidos contra contaminações, luz solar direta e umidade, garantindo a integridade e qualidade do produto.
Ingredientes: Cebola, alho, salsa, caldo de galinha (composto por sal, amido de milho, açúcar, cúrcuma, óleo de soja, cebola, salsa e alho), tomate, manjerona, colorau especial, páprica defumada, óleo de soja, aroma idêntico ao natural de fumaça, acidulante ácido cítrico e antiumectantes fosfato tricálcico e dióxido de silício.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção de 5 g (1 colher de sopa) | |||
| 100g | 5g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 124 | 6 | 0 |
| Carboidratos (g) | 17 | 0,8 | 0 |
| Açúcares totais (g) | 2,4 | 0,1 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 3,7 | 0,2 | 0 |
| Gorduras Totais (g) | 2,2 | 0,1 | 0 |
| Gorduras Saturadas (g) | 0,2 | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibra Alimentar (g) | 6 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 2539 | 127 | 6 |
| * Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. | |||
Histórico de Preço
Tempero Chimichurri defumado (sem glutamato) sc 5 kg