Descrição

Açúcar mascavo é um adoçante natural, obtido diretamente do caldo da cana-de-açúcar sem passar pelos processos de branqueamento, cristalização ou refino. Com uma coloração marrom e sabor característico similar ao melaço, o açúcar mascavo preserva minerais e vitaminas naturalmente presentes na cana-de-açúcar, sendo uma opção nutritiva e saudável para o consumo.

Processo de Produção: O açúcar mascavo é produzido através da evaporação do caldo de cana, resultando em um produto não refinado, que mantém seus sais minerais e vitaminas. É livre de fermentação e de contaminantes, isento de glúten e sem aditivos químicos.

Aplicações: O açúcar mascavo preserva minerais como ferro, cálcio, potássio e magnésio, o que o torna uma escolha mais nutritiva em comparação ao açúcar refinado. É amplamente utilizado em produtos naturais, como bolos, biscoitos, doces e bebidas, proporcionando sabor autêntico e coloração marrom característica.

Armazenamento e Validade: Produto válido por 12 meses, desde que armazenado em local seco e fresco, longe de produtos químicos ou com odores fortes, sem variações bruscas de temperatura e com umidade relativa do ar de no máximo 60%

Ingredientes

Ingredientes: 100% melado de cana-de-açúcar.