Descrição

O Arroz Preto é um grão integral de formato curto e arredondado, com sabor e aroma suaves e levemente acastanhados, ideal para enriquecer refeições com suas características e valor nutricional. Durante o processo, o arroz em casca é cuidadosamente selecionado e passa por secagem até atingir a umidade ideal. Após a secagem, os grãos são descascados e passam por uma seleção eletrônica, garantindo a escolha dos melhores para a embalagem final. Sua casca preserva nutrientes como proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes, sendo uma opção saudável para preparos culinários diversos.

Processo de Produção: O arroz preto é armazenado em silos e submetido a um processo de secagem até alcançar a umidade ideal. Em seguida, é descascado e passa por uma seleção eletrônica, na qual são escolhidos os grãos de melhor qualidade para compor o produto final.

Aplicações: Rico em antioxidantes e fibras, o Arroz Preto é excelente para dietas que buscam saúde e bem-estar. Sua versatilidade permite o uso em pratos variados, sendo adequado tanto para refeições principais quanto para composições de saladas e acompanhamentos em preparações especiais. Sua textura macia e sabor característico são atrativos para consumidores que apreciam alimentos com alto valor nutricional.

Armazenamento e Validade: Armazenar o produto em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e de agentes contaminantes, como insetos ou animais. Quando armazenado em condições ideais, o arroz preto possui validade de até 10 meses a partir da data de fabricação.

Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, protegidos de sol e chuva, e mantidos em condições de limpeza e ausência de potenciais contaminantes.

Ingredientes

Arroz preto