Descrição

A Aveia em Flocos Grossos é um cereal integral obtido a partir do grão de aveia (Avena sativa L.) por meio de processos de limpeza, descascamento, tratamento térmico, corte e laminação. É um alimento completo e nutritivo, rico em fibras, proteínas, cálcio, ferro, vitaminas e carboidratos, oferecendo uma fonte de energia e nutrientes essenciais para uma dieta saudável. Este produto é amplamente utilizado na indústria alimentícia e pode ser aplicado em receitas de pães, bolos, cereais matinais, biscoitos, além de ser uma excelente opção para pratos doces e salgados.

Aplicações: A Aveia em Flocos Grossos é uma excelente fonte de fibras, promovendo a saciedade e o bom funcionamento intestinal. Seus nutrientes essenciais, como proteínas e minerais, tornam-na ideal para dietas balanceadas e para o desenvolvimento de produtos alimentícios saudáveis. É indicada para indústrias de panificação, confeitaria e produção de cereais matinais, sendo também aplicada em alimentos funcionais, biscoitos e produtos para o público infantil.

Armazenamento e Validade: Armazenar o produto em um local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e agentes contaminantes, como insetos ou animais. Quando armazenada em condições ideais, a aveia em flocos grossos possui validade de 8 a 12 meses a partir da data de fabricação.

Transporte: Deve ser transportada em veículos apropriados para alimentos, protegida da exposição direta ao sol e da umidade, em ambiente limpo e seco, livre de agentes contaminantes.

Ingredientes

Grãos de aveia 100% integral