Descrição

Cacau em Pó Natural SC 201 é um produto premium desenvolvido a partir de amêndoas de cacau selecionadas, limpas e torradas. Seu processo produtivo envolve a moagem dos nibs de cacau torrados e a prensagem para obtenção da torta de cacau, que é pulverizada até atingir uma textura fina e homogênea. Com sabor, odor e coloração característicos do cacau natural, este produto destaca-se por sua versatilidade em aplicações como pré-misturas para bolos, achocolatados, bebidas lácteas, biscoitos, recheios, coberturas, barras de cereais e balas.
Curiosidade: O cacau natural é rico em antioxidantes e fibras, sendo um aliado na criação de alimentos saudáveis e atrativos para o consumidor final.

Aplicações:

• Benefícios Nutricionais: Rico em fibras (32%), proteínas (24%), e baixo em sódio.
• Aplicações: Confeitaria (bolos, biscoitos, recheios e coberturas), bebidas, laticínios, barras de cereais e sobremesas.

Armazenamento e Validade:

• Armazene em local fresco, limpo e seco, ao abrigo da luz e de odores estranhos.
• Temperatura máxima de 25°C e umidade relativa de até 65%.
• Validade: 24 meses após fabricação.

Transporte:

• Utilize veículos limpos e livres de odores. Proteja o produto contra umidade e altas temperaturas.

Ingredientes

Cacau em pó. NÃO CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN