O Arroz Preto é um grão integral de formato curto e arredondado, com sabor e aroma suaves e levemente acastanhados, ideal para enriquecer refeições com suas características e valor nutricional. Durante o processo, o arroz em casca é cuidadosamente selecionado e passa por secagem até atingir a umidade ideal. Após a secagem, os grãos são descascados e passam por uma seleção eletrônica, garantindo a escolha dos melhores para a embalagem final. Sua casca preserva nutrientes como proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e antioxidantes, sendo uma opção saudável para preparos culinários diversos.
Processo de Produção: O arroz preto é armazenado em silos e submetido a um processo de secagem até alcançar a umidade ideal. Em seguida, é descascado e passa por uma seleção eletrônica, na qual são escolhidos os grãos de melhor qualidade para compor o produto final.
Aplicações: Rico em antioxidantes e fibras, o Arroz Preto é excelente para dietas que buscam saúde e bem-estar. Sua versatilidade permite o uso em pratos variados, sendo adequado tanto para refeições principais quanto para composições de saladas e acompanhamentos em preparações especiais. Sua textura macia e sabor característico são atrativos para consumidores que apreciam alimentos com alto valor nutricional.
Armazenamento e Validade: Armazenar o produto em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e de agentes contaminantes, como insetos ou animais. Quando armazenado em condições ideais, o arroz preto possui validade de até 10 meses a partir da data de fabricação.
Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, protegidos de sol e chuva, e mantidos em condições de limpeza e ausência de potenciais contaminantes.
Ingredientes:
Arroz preto
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porções por embalagem : 25KG - 500 Porções Porções por embalagem : 10KG - 200 Porções Porção: 50g (1/2 xícara de chá) |
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| 100g | 50g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 114 | 166 | 8% |
| Carboidratos totais (g) | 23 | 34 | 11% |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 3 | 4,3 | 9% |
| Gorduras Totais (g) | 1 | 1,4 | 2% |
| Gorduras Saturadas (g) | 0 | 0 | 0% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra alimentar (g) | 2 | 2,3 | 9% |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção **No alimento pronto para o consumo. |
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Histórico de Preço
Arroz preto 5 kg