A farinha de amêndoas CALCONUT é um produto obtido a partir de amêndoas sem casca e sem pele, moídas até atingir textura fina e delicada, preservando sabor suave e características naturais da oleaginosa. Trata-se de um produto 100% puro, sem adição de outros ingredientes, desenvolvido para oferecer qualidade sensorial e versatilidade culinária, sendo naturalmente livre de glúten.
Rica em proteínas, fibras e gorduras saudáveis, além de vitaminas e minerais, é amplamente utilizada em dietas equilibradas e formulações low carb. Seu consumo está associado ao suporte nutricional, podendo contribuir para saciedade e equilíbrio alimentar quando inserida em uma alimentação adequada. É indicada para diversas preparações, como panquecas, bolos, muffins, biscoitos (incluindo macarons) e empanados.
Informações de Alérgicos: Contém amêndoas. Não contém glúten. .
Processo de Produção:
As amêndoas são selecionadas, descascadas, removidas da pele e submetidas à moagem controlada até atingir granulometria fina. Após padronização e inspeção, o produto é embalado garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Utilizada em panificação, confeitaria, receitas low carb, empanados, massas, bolos, biscoitos e preparações culinárias diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da luz e umidade. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Amêndoas moídas.
Histórico de Preço
Farinha de Amendoas CALCONUT cx 10 kg