A canjica branca é um produto obtido a partir de grãos selecionados de milho branco seco, descascados e preparados para uso culinário, apresentando coloração clara característica e textura firme antes do cozimento. Amplamente utilizada na gastronomia tradicional, é base para preparações típicas, especialmente doces, sendo valorizada por sua versatilidade e sabor suave.
Após o cozimento, os grãos adquirem textura macia e cremosa, permitindo diversas aplicações culinárias.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
Os grãos de milho passam por limpeza, descascamento, seleção e padronização antes de serem embalados, garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Utilizada no preparo de canjicas doces, sobremesas, pratos típicos e receitas regionais.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade e luz. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em veículo apropriado para alimentos, ao abrigo de sol, chuva e fontes de contaminação.
Ingredientes:
Milho (canjica branca).
Histórico de Preço
Canjica Branca 25 kg