O Pistache sem Casca Cru Granulado (Pistacia vera) é obtido a partir de pistaches selecionados, descascados e fragmentados em pequenos grânulos, mantendo suas características naturais. Apresenta sabor suave, levemente adocicado e textura crocante, sendo amplamente utilizado na culinária doce e salgada.
Processo de Produção:
Os pistaches passam por seleção criteriosa, remoção da casca e fragmentação em granulometria padronizada. O produto não passa por torra, preservando suas propriedades naturais, cor e sabor característicos.
Características do Produto:
Granulado de coloração verde com nuances amareladas.
Aroma suave e característico.
Sabor delicado, levemente adocicado.
Textura crocante.
Benefícios:
Fonte natural de proteínas, fibras e gorduras boas (mono e poli-insaturadas). Contém vitaminas como B6 e E, além de minerais como ferro, magnésio e potássio. Pode contribuir para uma alimentação equilibrada quando consumido com moderação.
Aplicações:
Ideal para confeitaria, sorvetes, chocolates, bolos, tortas, sobremesas, recheios, além de saladas, molhos e finalização de pratos gourmet.
Armazenamento e Validade:
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter bem fechado para preservar crocância e evitar umidade.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegido de calor, umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Pistache cru granulado.
Histórico de Preço
Pistache sem casca cru granulado cx 10 kg