A Laranja em Casca Cristalizada é um produto obtido a partir da casca da fruta, submetida a processo de cozimento e cristalização, resultando em sabor cítrico adocicado, textura macia e leve cobertura açucarada. Possui aroma marcante e coloração característica, sendo amplamente utilizada em preparações doces e panificação.
Processo de Produção:
Realizado por meio da seleção e higienização das cascas de laranja, corte adequado, cozimento em calda açucarada e posterior cristalização, seguido de secagem e padronização conforme controle de qualidade.
Aplicações:
Indicada para uso em bolos, panetones, pães doces, sobremesas, chocolates, confeitaria em geral ou para consumo direto.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Manter a embalagem bem fechada após aberta. Validade conforme data indicada na embalagem.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida contra umidade, calor excessivo e contaminações externas.
Ingredientes:
Casca de laranja e açúcar.
Histórico de Preço
Laranja em casca cristalizada cx 3 kg