A Castanha de Caju W4 Torrada e Salgada é uma opção versátil e altamente nutritiva, amplamente utilizada na culinária, especialmente em bolos, doces e como aperitivo. Esta variedade é caracterizada pela presença de amêndoas menores ou parcialmente quebradas (cerca de 50%) e pontos escuros, sem comprometer o sabor e os benefícios nutricionais. O processo de torragem aprimora sua crocância e sabor, enquanto o sal confere um toque especial. Rica em proteínas, gorduras boas, fibras alimentares e uma ampla gama de minerais como magnésio, ferro e potássio, a castanha é uma excelente escolha para consumidores em busca de uma alimentação balanceada.
Armazenamento e Validade: Armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, sujeira, insetos e animais. Manter em paletes, organizados por data de fabricação. Validade de até 12 meses, desde que armazenado adequadamente.
Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, protegidos do sol e da chuva, e livres de insetos e outras contaminações.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção de 15g (1 colher de sopa) | |||
| 100g | 15g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 574 | 86 | 4% |
| Carboidratos totais (g) | 33 | 4,9 | 2% |
| Açúcares totais (g) | 6,2 | 0,9 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 15 | 2,3 | 5% |
| Gorduras Totais (g) | 44 | 6,6 | 10% |
| Gorduras Saturadas (g) | 9,2 | 1,4 | 0% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | ** |
| Fibra alimentar (g) | 3 | 0,5 | 2% |
| Sódio (mg) | 306 | 46 | 2% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção | |||
Castanha de Caju W4 Torr e salgada vacuo cx 11,34 KG