Coco ralado Fino sem açucar importado sc 10 kg

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O Coco Ralado Fino é produzido a partir do endosperma do fruto da palmácea (Cocos nucifera L.), cuidadosamente selecionado para garantir a qualidade. O processo inclui despolpamento, remoção da película, trituração em granulometria fina, desidratação e embalagem. Este produto se destaca pela versatilidade, podendo ser utilizado em diversas preparações culinárias, tanto doces quanto salgadas. É ideal para confeitaria, panificação, preparo de sobremesas e pratos gourmet. Além disso, é um produto importado e sua qualidade é assegurada por padrões rigorosos de análise microbiológica, sendo isento de Salmonella sp e com baixa contagem de Escherichia coli.

Curiosidade:

O coco é amplamente conhecido por suas propriedades hidratantes e antioxidantes, sendo usado há séculos em receitas tradicionais de países tropicais. Além disso, sua versatilidade faz com que ele seja um dos ingredientes mais valorizados na gastronomia internacional.

Aplicações:

• Rico em gorduras boas, fibras e proteínas. Contribui para a saciedade e pode auxiliar em dietas com foco em energia e saúde intestinal.
• Excelente para uso em confeitaria, como coberturas e recheios de bolos e doces, preparação de sobremesas tradicionais e modernas, pratos típicos, granolas e barras de cereais.

Armazenamento e Validade:

• Armazenamento: Local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e livres de insetos e animais. Deve ser armazenado em paletes, organizado por data de fabricação.
• Validade: 24 meses a partir da data de fabricação, se mantido em condições ideais.

Transporte: O transporte deve ser realizado em veículos limpos, secos, protegidos de sol e chuva, livres de insetos, larvas e mercadorias que possam causar contaminação.