Farinha de Beterraba desidratada sc 10 kg

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A farinha de beterraba é produzida a partir da desidratação e moagem da beterraba, preservando suas características naturais. Com coloração arroxeada intensa e odor característico, trata-se de um produto versátil, podendo ser utilizado tanto como ingrediente culinário quanto como corante natural em preparações doces e salgadas. Por ser um produto natural, sua coloração e granulometria podem variar de acordo com o lote, o que evidencia sua autenticidade e origem vegetal.

Curiosidade:

A farinha de beterraba é valorizada na gastronomia e indústria alimentícia por seu perfil sensorial e pela possibilidade de adicionar coloração e sabor natural a diversas receitas.

Aplicações:

• Panificação e Confeitaria: Pode ser utilizada na substituição parcial da farinha de trigo no preparo de pães, bolos, tortas e biscoitos.

• Bebidas e Preparações Frias: Pode ser adicionada a sucos, vitaminas, smoothies e bebidas vegetais.

• Corante Natural: Devido à sua pigmentação intensa, é amplamente utilizada como alternativa natural para coloração de alimentos em geral.

• Produtos Saudáveis: Pode integrar formulações voltadas ao público que busca ingredientes naturais e alternativos.

Armazenamento e Validade:
Manter em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, sujeiras, insetos e outros contaminantes. Armazenar em pallets separados por data de fabricação. Validade de 24 meses a partir da data de fabricação.

Transporte:
Deve ser transportada em veículos apropriados para alimentos, protegida de sol, chuva e contaminação.

Ingredientes: Beterraba desidratada e moída.