Farinha de Castanha do Para cx2 kg

---

A Farinha de Castanha-do-Pará é um produto natural obtido a partir da castanha-do-pará torrada e moída, resultando em um pó fino e homogêneo. O processo de produção inclui a seleção rigorosa das castanhas, torra controlada para desenvolvimento de sabor, remoção da pele e moagem adequada, seguida de peneiramento e embalagem. O produto final apresenta sabor característico e textura leve, sendo amplamente utilizado em formulações alimentícias que buscam diferenciação sensorial e valor agregado.

Aplicações Industriais:

• Panificação e Confeitaria: Pode ser utilizada como substituto parcial da farinha de trigo em pães, bolos, biscoitos e massas especiais.

• Culinária Criativa: Indicado para uso como cobertura crocante, espessante em molhos ou base para recheios.

• Alimentos Funcionais e Misturas Secas: Pode ser incorporado em smoothies, barras de cereais, granolas e preparações em pó.

Armazenamento e Validade:
Deve ser armazenada em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos, sujeiras, insetos ou outros animais. O produto tem validade de 12 meses a partir da data de fabricação, quando mantido em condições adequadas.

Transporte:
O transporte deve ser feito em veículos apropriados para alimentos, protegidos do sol, chuva e contaminações, garantindo a qualidade do produto até o destino final.

Ingredientes: Castanha-do-Pará Torrada.
Produto 100% natural, sem adição de conservantes ou aditivos químicos.