Farinha de Linhaça Dourada tostada sc 5 kg

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A Farinha de Linhaça Dourada Tostada é produzida a partir da moagem e tostagem das sementes de linhaça dourada, um ingrediente 100% natural e de origem nacional. O processo inclui a seleção das sementes, a torra controlada para intensificar o aroma e sabor, seguido de moagem até a obtenção de um pó fino e homogêneo. A tostagem confere ao produto final uma coloração levemente mais escura, sabor mais marcante e aroma característico, ampliando suas possibilidades de uso na culinária.

Este ingrediente é valorizado por seu perfil nutricional, contendo fibras alimentares, proteínas vegetais, além de vitaminas e minerais como tiamina (B1), vitamina E, magnésio e fósforo. Pode ser utilizado em formulações alimentícias que buscam atender às demandas por produtos com características nutricionais diferenciadas.

Aplicações:

• Panificação: Composição de massas de pães, bolos, biscoitos e panquecas.

• Confeitaria: Adição em tortas, granolas e sobremesas.

• Culinária Vegana: Utilizada em preparações como substituto de ovos, mediante hidratação com água.

• Produtos naturais: Componente em smoothies, cereais e misturas secas.

Armazenamento e Validade:
Armazene o produto em local seco, fresco, limpo e arejado, longe de produtos químicos, insetos e luz solar direta. A validade é de 12 meses a partir da data de fabricação.

Transporte:
O transporte deve ser realizado em veículos adequados para alimentos, protegidos de sol, chuva e contaminantes.

Ingredientes: Semente de linhaça dourada tostada e moída.