A semente de funcho é obtida a partir dos frutos secos da planta Foeniculum vulgare, amplamente utilizada na culinária e no preparo de infusões por seu aroma adocicado e sabor suave com notas anisadas. Apresenta coloração característica e textura firme, sendo valorizada por suas qualidades sensoriais e versatilidade gastronômica.
Tradicionalmente empregada tanto como tempero quanto em chás, é associada ao bem-estar digestivo e contém compostos naturais presentes nas especiarias, além de vitaminas e minerais. Sua aplicação culinária permite enriquecer o perfil aromático de diversas receitas.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
As sementes são colhidas, selecionadas, higienizadas, secas e padronizadas antes da embalagem, garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Utilizada no preparo de chás, panificação, confeitaria, temperos, molhos e preparações culinárias diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da luz e umidade. Validade estimada de 24 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade, calor e contaminações externas.
Ingredientes:
Sementes de funcho (Foeniculum vulgare).
Histórico de Preço
Funcho semente sc 25 kg