O grão-de-bico 8 mm é uma leguminosa selecionada (Cicer arietinum), classificada por calibre para apresentar tamanho uniforme e padronização visual. Caracteriza-se por sua coloração clara, formato arredondado, sabor suave e textura firme quando seco, sendo adequado para diversas aplicações culinárias.
Reconhecido por seu perfil nutricional, o grão-de-bico é fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas e minerais naturalmente presentes em sua composição, incluindo cálcio e ferro. Versátil, pode ser utilizado em saladas, sopas, ensopados ou como alternativa vegetal em diferentes preparações, contribuindo para variedade alimentar.
Processo de Produção:
Os grãos são selecionados, limpos, classificados por tamanho (8 mm) e embalados sob controle de qualidade para garantir padronização e integridade do produto.
Aplicações:
Utilizado em saladas, sopas, ensopados, pastas como homus e preparações culinárias diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade e luz para manter a qualidade do produto. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade, calor e contaminações externas.
Ingredientes:
Grão de bico 8mm
Histórico de Preço
Grão de bico 8 mm sc 25 kg