O Limão em Tiras Cristalizado é um doce prático e saboroso, elaborado a partir de limões frescos cuidadosamente submetidos ao processo de cristalização. Apresenta sabor cítrico adocicado, textura macia e superfície levemente açucarada. Rico em vitamina C e compostos antioxidantes, pode contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico quando inserido em uma alimentação equilibrada.
Processo de Produção:
Realizado por meio da seleção e higienização das cascas de limão, corte em tiras e cristalização, processo que consiste na substituição da água da fruta por calda de açúcar, seguido de secagem controlada, padronização e envase conforme controle de qualidade.
Aplicações:
Indicado para consumo como lanche, uso em confeitaria, panificação, decoração de pratos e sobremesas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Manter a embalagem bem fechada após aberta para preservar a textura. Validade conforme data indicada na embalagem.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida contra umidade, calor excessivo e contaminações externas.
Ingredientes:
Casca de limão e açúcar.
Histórico de Preço
Limão em tiras cristalizado cx 3 kg