Nozes Quartilhos Extra Light cx 2kg

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As nozes quartilhos são sementes comestíveis extraídas de árvores frutíferas, caracterizadas por suas cascas duras. Este produto apresenta pedaços menores de nozes (quartilhos), garantindo versatilidade em diversas aplicações culinárias. As nozes são valorizadas por seu sabor rico, textura crocante e perfil nutricional elevado. São uma excelente fonte de proteínas, fibras, gorduras saudáveis (como os ácidos graxos ômega-3), vitaminas e minerais essenciais, contribuindo para uma dieta equilibrada e saudável. Estas nozes são indicadas tanto para consumo in natura como para uso em receitas doces e salgadas, sendo especialmente práticas para confeitaria, panificação e produção de mix de castanhas.

Aplicações:

1. Benefícios Nutricionais:
   • Rico em gorduras insaturadas que auxiliam na saúde cardiovascular.
   • Fonte natural de antioxidantes, como vitamina E e compostos fenólicos.
   • Contribui para o aumento da saciedade e controle do peso.
   • Apoia a saúde do cérebro devido ao alto teor de ácidos graxos ômega-3.
2. Aplicações Industriais:
   • Utilizado em confeitaria (tortas, bolos, biscoitos).
   • Ideal para mix de castanhas ou barras energéticas.
   • Ingrediente versátil em pratos gourmet, como saladas e molhos.

Armazenamento e Validade:

• Validade de 12 meses a partir da data de fabricação, quando armazenado em local limpo, seco e ventilado, longe da exposição ao sol, insetos e produtos químicos.

Transporte:

• Deve ser realizado em veículos apropriados para transporte de alimentos, garantindo proteção contra contaminações, umidade e exposição direta ao sol.