O amendoim crocante japonês é um produto elaborado a partir de amendoins selecionados, recobertos com uma camada crocante à base de massa temperada, que confere sabor levemente adocicado e salgado, aroma característico e textura extremamente crocante. O processo de cobertura e torra garante maior estabilidade ao produto, mantendo suas características sensoriais e tornando-o ideal para consumo como snack.
Informações de Alérgicos: Contém amendoim e trigo. Pode conter derivados de soja.
Processo de Produção
Os amendoins são selecionados, submetidos à torra parcial e recobertos com uma massa à base de farinha de trigo, açúcar, sal e molho de soja, passando por etapa de aquecimento para fixação da cobertura. Após o resfriamento, o produto é embalado. O produto passa por controle microbiológico para garantir a segurança alimentar.
Aplicações
Consumido diretamente como snack, também é utilizado em porções, mix salgados, petiscos para bares, festas e acompanhamentos.
Armazenamento e Validade
Recomenda-se armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da luz solar direta, insetos e outras fontes de contaminação.
Validade: 4 meses a partir da data de fabricação.
Transporte
O transporte deve ser feito em veículo apropriado para alimentos, mantendo o produto ao abrigo de sol e chuva, e com proteção contra insetos e outras contaminações.
Ingredientes:
Amendoim, farinha de trigo, açúcar, molho de soja, sal e óleo vegetal.
Histórico de Preço
Amendoim crocante japones 5 kg