A Quinua em Grãos Preta é uma variedade da quinua, um grão milenar e altamente nutritivo, originário da região dos Andes, na América do Sul. Este grão é conhecido por sua excepcional qualidade nutricional, sendo uma fonte completa de proteínas, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários para o corpo humano. A quinua preta possui grãos de coloração escura, que variam entre roxo e preto, sendo naturalmente rica em fibras, vitaminas (como B e E) e minerais como ferro, magnésio, fósforo e zinco. Além de ser uma opção saudável, a quinua é extremamente versátil, atendendo a diferentes necessidades no mercado alimentício.
Aplicações
Armazenamento e Validade
Transporte
Deve ser transportada em veículos apropriados, protegida da luz solar direta e umidade. O veículo deve estar limpo, seco e livre de contaminantes para garantir a integridade do produto.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
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Porção de 45g (1/2 xícara de chá) | |||
100g | 45g | % VD* | |
Valor energético (kcal) | 351 | 158 | 8% |
Carboidratos totais (g) | 58 | 26 | 9% |
Açúcares totais (g) | 3 | 1,5 | |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
Proteínas (g) | 15,5 | 7 | 14% |
Gorduras Totais (g) | 6,5 | 3 | 5% |
Gorduras Saturadas (g) | 0 | 0 | 0% |
Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | ** |
Fibra alimentar (g) | 9 | 4 | 16% |
Sódio (mg) | 4,5 | 2 | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
Quinua grãos preta sc 25 kg