A quinua em grãos vermelha é uma variedade do grão originária dos Andes, na América do Sul, valorizada por sua rica composição nutricional. Seus grãos de coloração vermelha escura ou rosa possuem um sabor característico, leve e terroso. Trata-se de uma fonte completa de proteínas, contendo todos os aminoácidos essenciais. Além disso, é rica em fibras, vitaminas B e E, e minerais como ferro, magnésio e fósforo. Ideal para uma dieta equilibrada, esse grão é apreciado tanto por seu valor nutricional quanto por sua versatilidade culinária.
Aplicações:
- Benefícios:
- Fonte de proteínas completas, ideal para dietas vegetarianas e veganas.
- Rico em fibras, auxiliando na saúde intestinal.
- Contém vitaminas antioxidantes e minerais essenciais para o organismo.
- Aplicações:
- Pode ser utilizada em saladas, sopas, iogurtes, sucos e como acompanhamento em refeições.
- Excelente substituto para arroz e outros grãos em receitas tradicionais.
Armazenamento e Validade: Armazene o produto em local limpo, seco e arejado, protegido de produtos químicos, insetos e outros agentes contaminantes. Prazo de validade: 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, protegidos da luz solar e umidade, garantindo a integridade do produto.
Ingredientes: Quinua em grãos vermelha.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção: 100g | |||
| 100g | 45g | %VD(*) | |
| Valor energético (kcal) | 351 | 158 | 8% |
| Carboidratos totais (g) | 58 | 26 | 9% |
| Açúcares totais (g) | 3 | 1,5 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 15,5 | 7 | 14% |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 3 | 5% |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0% |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | ** |
| Fibra alimentar (g) | 9 | 4 | 16% |
| Sódio (mg) | 4,5 | 2 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Histórico de Preço
Quinua grãos vermelha sc 5 kg