Tempero Paprica picante (sem glutamato) sc 2 kg

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A Páprica Picante é um condimento obtido a partir da maceração e desidratação de pimentões maduros. Seu sabor característico e sua tonalidade vibrante tornam esse ingrediente amplamente utilizado na culinária para adicionar cor e um leve toque apimentado às preparações. Produzida a partir de matérias-primas selecionadas, sua granulometria pode variar por ser um produto natural.

Além de ser um tempero versátil na gastronomia, a páprica picante é reconhecida por conter compostos antioxidantes presentes no pimentão, podendo contribuir para uma alimentação equilibrada. É amplamente empregada na indústria alimentícia, especialmente na fabricação de embutidos, molhos, temperos prontos e alimentos processados.

Aplicações

Versatilidade na Culinária: Pode ser utilizada no preparo de aves, peixes, molhos, carnes, tortas e batatas.
Corante Natural: A presença do urucum realça a coloração dos alimentos sem a necessidade de aditivos artificiais.
Rico em Antioxidantes: Os pimentões utilizados são fontes de antioxidantes naturais, que auxiliam no combate aos radicais livres.
Baixo Teor de Sódio: Com apenas 40 mg de sódio por 100g, é uma excelente opção para temperar alimentos sem comprometer dietas com restrição de sódio.
Alta Fibra Alimentar: Contém 13g de fibra por 100g, auxiliando na digestão e saúde intestinal.

Armazenamento e Validade

• Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.
• Condições de Armazenamento:
  • Manter em local limpo, seco e arejado.
  • Distante de produtos químicos e livre de insetos, pombos ou outros animais.
  • O produto deve ser armazenado em paletes, separado por data de fabricação.

Transporte

• Deve ser transportado em veículo apropriado para alimentos, protegido da umidade e da luz solar.
• O transporte deve ser feito em ambiente limpo, livre de insetos e contaminantes.