A Castanha do Pará, também conhecida como Castanha do Brasil, é a semente da árvore Bertholletia excelsa, nativa da Floresta Amazônica. Este produto apresenta a castanha em formato miúdo, sem casca, oferecendo uma solução prática e versátil para o consumidor final. Com alto teor de nutrientes, como proteínas, fibras, selênio, magnésio, fósforo, zinco, vitaminas do complexo B e vitamina E, é um ingrediente ideal para enriquecer receitas e proporcionar benefícios à saúde. A castanha do Pará é amplamente utilizada na gastronomia por seu sabor característico e textura crocante.
Armazenamento e Validade: Armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, sujeiras e animais. Validade de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte: Recomenda-se transporte em veículo limpo, seco e apropriado, protegido de sol e chuva para evitar contaminação.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção de 100g | |||
| 100g | 15g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 656 | 98 | 5% |
| Carboidratos totais (g) | 12 | 1,8 | 1% |
| Açúcares totais (g) | 2,3 | 0,4 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 14 | 2,1 | 4% |
| Gorduras Totais (g) | 61 | 9,2 | 14% |
| Gorduras Saturadas (g) | 15 | 2,3 | 12% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra alimentar (g) | 7,5 | 1,1 | 4% |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção | |||
Castanha do Para sem casca Miuda cx 20 kg