Coco ralado medio sem açucar importado sc 10 kg

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O Coco Ralado Médio é um produto natural obtido a partir do endosperma do fruto da palmácea Cocos nucifera L., cuidadosamente selecionado. O processo envolve a despolpação, despeliculação, trituração conforme granulometria média, desidratação e envase, garantindo alta qualidade e sabor característico. Com coloração branca uniforme e odor típico do coco, o produto é ideal para aplicações culinárias em pratos doces e salgados, incluindo confeitaria, panificação e receitas tradicionais.

Processo de Produção

O coco ralado é produzido a partir da seleção rigorosa do fruto, seguido pela remoção da polpa e da película. O material é triturado de acordo com a granulometria desejada, desidratado para garantir a conservação, envasado em embalagens seguras e armazenado em condições controladas.

Aplicações:

• Rico em fibras e gorduras saudáveis, o Coco Ralado Médio promove saciedade e auxilia no funcionamento do sistema digestivo. Ideal para dietas low-carb e cetogênicas devido ao baixo teor de carboidratos e alto teor de gorduras boas.
• Ingrediente versátil para uso em confeitaria, panificação e pratos tradicionais como bolos, tortas, biscoitos, e sobremesas. Pode ser usado como cobertura ou ingrediente em receitas salgadas, como sopas e empanados.

Armazenamento e Validade:

• Condições de armazenamento: Armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, insetos, pombos ou outros animais. Deve ser mantido em paletes, separado por data de fabricação.
• Validade: 24 meses (2 anos) a partir da data de fabricação, ou conforme especificado pelo fabricante.

Transporte: O transporte deve ser realizado em veículos apropriados para alimentos, protegidos de sol e chuva, com limpeza adequada e livres de contaminação por mercadorias não alimentícias.