Tempero Sirio (ba-har) (sem glutamato) sc 5 kg

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O Tempero Sírio Ba-Har é uma mistura refinada de especiarias tradicionalmente utilizada na culinária árabe. Também conhecido como Bahar, esse mix de temperos tem um sabor suave, levemente adocicado e perfumado, sendo um ingrediente essencial em diversos pratos do Oriente Médio. Sua combinação de especiarias traz profundidade de sabor às receitas, equilibrando notas aromáticas e quentes.

Ideal para quibes, kaftas, pratos com carnes e vegetais sírio-libaneses, o Ba-Har é uma escolha versátil que agrega autenticidade e sofisticação à gastronomia árabe.

Aplicações

Versatilidade na culinária árabe: essencial em pratos típicos como quibes e kaftas.
Aroma e sabor equilibrados: levemente doce e perfumado, enriquecendo pratos com notas quentes e especiadas.
Fácil aplicação: pode ser usado diretamente na preparação de carnes, legumes e receitas sírio-libanesas.
Sem adição de açúcares e gorduras trans.
Fonte natural de fibras.

Armazenamento e Validade

• Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.
• Conservação: armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e livre de insetos, pombos e outras contaminações.
• Manutenção: deve ser armazenado sobre paletes, separado por data de fabricação para garantir o controle de qualidade.

Transporte

• O transporte deve ser realizado em veículos próprios para alimentos, protegidos do sol e da chuva.
• O produto deve estar livre de insetos e outras mercadorias que possam causar contaminação.

Ingredientes: Canela, Erva-doce, Cravo-da-índia, Gengibre, Noz-moscada, Pimenta-síria, Pimenta-preta, Trigo para quibe e Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico