O feijão fava branca é um grão seco selecionado da espécie Phaseolus lunatus, caracterizado por sementes grandes, achatadas e de coloração clara. Apresenta sabor suave e textura macia após o cozimento, sendo amplamente utilizado em preparações culinárias tradicionais e contemporâneas.
Reconhecido por seu valor nutricional, é fonte de proteínas vegetais, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como ferro, magnésio e potássio, contribuindo para uma alimentação equilibrada. Sua versatilidade permite aplicação em diversos pratos, agregando consistência e qualidade sensorial às receitas.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
Os grãos são selecionados, limpos e classificados por tamanho e qualidade, passando por inspeção e padronização antes da embalagem.
Aplicações:
Utilizado no preparo de ensopados, sopas, saladas, pratos regionais e diversas receitas culinárias.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade e pragas. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Feijão fava branca (Phaseolus lunatus).
Histórico de Preço
Feijão Fava Branca sc 5 kg