A Farinha de Arroz Crua é obtida a partir da moagem do grão de arroz polido, sem a utilização de processos químicos. Este produto destaca-se por ser naturalmente livre de glúten, tornando-se uma excelente opção para consumidores com sensibilidade ou intolerância ao glúten, como os portadores de doença celíaca. Além disso, possui sabor suave e neutro, o que proporciona versatilidade em diversas receitas. A Farinha de Arroz Crua é amplamente utilizada como substituta das farinhas convencionais, sendo ideal para a preparação de bolos, tortas, pães e outros produtos alimentícios. Sua aplicação se estende a diferentes indústrias alimentícias que buscam um ingrediente de alta qualidade e livre de glúten.
Aplicações:
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, afastado de produtos químicos, sujeiras, insetos e outros contaminantes. O produto deve ser mantido em paletes, separado por datas de fabricação, para facilitar o controle de estoque. Validade: 8 meses a partir da data de fabricação, desde que armazenado em condições ideais.
Transporte:
Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, protegidos do sol, chuva e outros contaminantes. Os veículos devem ser limpos, secos e livres de insetos ou materiais que possam gerar contaminação.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
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Porção: 50g (½ xícara de chá) | |||
100g | 50g | %VD* | |
Valor Energético (kcal) | 346 | 173 | 9% |
Carboidratos totais (g) | 80 | 40 | 13% |
Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
Proteínas (g) | 6 | 3 | 6% |
Gorduras Totais (g) | 0 | 0 | 0% |
Gorduras Saturadas (g) | 0 | 0 | 0% |
Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | ** |
Fibra alimentar (g) | 1 | 0,5 | 2% |
Sódio (mg) | 10 | 5 | 0% |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção |
Farinha de Arroz branco Dubai sc 25 kg