A Avelã sem Casca Crua é um fruto oleaginoso proveniente da aveleira, um alimento natural e altamente energético. Com uma textura crocante e sabor característico, a avelã é rica em gorduras saudáveis e proteínas, sendo amplamente utilizada em diversas preparações culinárias, principalmente em confeitaria, como trufas, recheios de bolos, e coberturas de chocolates. Esse produto atende aos mais altos padrões de qualidade e é ideal para indústrias alimentícias que buscam ingredientes naturais e nutritivos.
Informações de Alérgicos: Contém avelã​.
Processo de Produção: As avelãs passam por um processo de seleção e descascamento para garantir a qualidade e preservar seu sabor e propriedades nutricionais. Após esse processo, são embaladas para manter sua integridade e frescor.
Aplicações: A Avelã sem Casca Crua é uma excelente fonte de gorduras saudáveis e proteínas, contribuindo para a saúde cardiovascular e fornecendo energia. Sua aplicação é variada, sendo amplamente utilizada na indústria de confeitaria e panificação, especialmente em chocolates, bolos, recheios, e coberturas. É também uma adição valiosa para mix de oleaginosas e snacks saudáveis.
Armazenamento e Validade: Armazenar em local limpo, seco e arejado, afastado de produtos químicos e de contaminantes. Em condições ideais, a validade é de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte: O produto deve ser transportado em veículo apropriado para alimentos, protegido de sol e chuva, e em ambiente limpo, seco e livre de possíveis contaminantes.
Ingredientes:
Avelã sem Casca. Alérgenos: Contém Avelã
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porções por embalagem: 10 KG – Cerca de 666 Porções Porções por embalagem: 5 KG – Cerca de 333 Porções Porções por embalagem: 2 KG – Cerca de 133 Porções Porção: 15g (1 colher de sopa) |
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| 100g | 15g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 628 | 94 | 5% |
| Carboidratos totais (g) | 17 | 2,5 | 1% |
| Açúcares totais (g) | 4,8 | 0,7 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 15 | 2,2 | 4% |
| Gorduras Totais (g) | 58 | 8,7 | 13% |
| Gorduras Saturadas (g) | 4,5 | 0,7 | 4% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra alimentar (g) | 10 | 1,5 | 6% |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção | |||
Histórico de Preço
Avela sem casca crua com pele cx 5 kg