A Quinua em Grãos Branca Peruana é um alimento de alto valor nutricional, amplamente reconhecido como uma das melhores fontes vegetais para a alimentação humana. Destaca-se pelo equilíbrio de nutrientes e pela qualidade de suas proteínas, superiores às da maioria dos cereais tradicionais.
Origem:
Cultivada principalmente nas regiões andinas do Peru, em altitudes elevadas que favorecem o desenvolvimento de grãos nutritivos e de excelente qualidade.
Processo de Produção:
Após a colheita, os grãos passam por processos de limpeza, seleção e remoção das saponinas, garantindo sabor mais suave e melhor aproveitamento culinário.
Características do Produto:
Grãos pequenos de coloração branca ou perolada.
Sabor suave e levemente amendoado.
Textura macia após o cozimento.
Naturalmente sem glúten.
Propriedades Nutricionais:
Rica em proteínas de alto valor biológico.
Fonte de fibras alimentares.
Contém vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E.
Possui minerais como magnésio, zinco, ferro, fósforo, potássio e cálcio.
Contém ácidos graxos ômega 3 e 6.
Presença de fitoestrógenos, que podem auxiliar no equilíbrio hormonal.
Benefícios:
Contribui para o bom funcionamento intestinal.
Auxilia na absorção do colesterol e da glicose.
Pode colaborar para uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Aplicações:
Pode ser consumida cozida e temperada como salada, preparada como arroz, adicionada a sopas, ou utilizada na forma de farinha para preparo de mingaus, pães, pudins, panquecas, bolos e biscoitos.
Armazenamento e Validade:
Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegido contra umidade e calor excessivo.
Ingredientes:
Quinua branca em grãos.
Histórico de Preço
Quinua grãos branca Peruana sc 25 kg