O bicarbonato de sódio é um composto mineral amplamente utilizado em aplicações alimentícias e domésticas, caracterizado por sua forma de pó branco fino e solúvel em água. Na culinária, atua principalmente como agente de fermentação química, auxiliando na liberação de gás carbônico quando aquecido ou combinado com ingredientes ácidos, contribuindo para textura leve e aerada em preparações.
Além de seu uso alimentar, é conhecido pela versatilidade em aplicações diversas, mantendo praticidade e funcionalidade.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
Obtido por processo industrial controlado, o bicarbonato de sódio é refinado, seco, peneirado e embalado garantindo pureza e qualidade para uso alimentar.
Aplicações:
Utilizado em panificação, confeitaria, receitas culinárias, preparo de massas, além de aplicações domésticas diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade. Validade estimada de 24 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Bicarbonato de sódio.
Histórico de Preço
Bicarbonato de Sódio sc 25kg (Nacional)