A farinha de abóbora é um produto obtido a partir da desidratação e moagem controlada da polpa da abóbora (Cucurbita spp.), resultando em pó fino de coloração característica e sabor suave. Desenvolvida para uso alimentar, apresenta versatilidade culinária e facilidade de incorporação em diferentes preparações.
Rica em fibras, vitaminas e minerais naturalmente presentes no vegetal, é utilizada em dietas equilibradas e como alternativa para enriquecer receitas com valor nutricional adicional. Sua aplicação permite variação em formulações culinárias, contribuindo para textura e composição nutricional dos alimentos.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
A abóbora é selecionada, higienizada, desidratada e posteriormente moída até atingir granulometria adequada. Após padronização e inspeção, é embalada garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Utilizada em pães, bolos, massas, sopas, vitaminas e preparações culinárias diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade e luz. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Farinha de abóbora (Cucurbita spp.).
Histórico de Preço
Farinha de Abobora sc 5 kg