Farinha de Coco importada sc 5 kg

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A Farinha de Coco é obtida a partir da polpa do coco seco, submetida a processos de secagem, trituração e moagem, resultando em um produto de textura fina e sabor naturalmente adocicado. Trata-se de uma alternativa versátil às farinhas convencionais, especialmente indicada para formulações que visam produtos com baixo teor de carboidratos e livres de glúten. Possui coloração clara, odor característico do coco e alta capacidade de absorção de líquidos, o que influencia na textura e umidade das preparações.

Aplicações:

• Panificação e Confeitaria: Indicada para uso em receitas de pães, bolos, biscoitos e massas em geral.

• Produtos Empanados: Pode ser utilizada como cobertura crocante em filés de peixe, frango ou vegetais.

• Misturas Secas e Prontas: Integrada em granolas, sucos, shakes, vitaminas e sobremesas.

• Segmentos: Atende ao mercado de alimentos naturais, dietas específicas (ex.: sem glúten) e indústrias que desenvolvem produtos com rotulagem clean label ou apelo nutricional.

Armazenamento e Validade:
Armazene o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Certifique-se de que esteja protegido contra umidade, insetos e contaminações externas. A validade do produto é de 12 meses a partir da data de fabricação, quando armazenado em condições ideais.

Transporte:
O transporte deve ser realizado em veículos apropriados para alimentos, protegidos da luz solar e da umidade, e livres de contaminações externas. Veículos devem ser limpos e secos, sem vestígios de insetos ou sujeiras.

Ingredientes: Amêndoa de coco.
Contém: Conservante INS 223.