A Farinha de Coco é produzida a partir da polpa do coco seco, que passa por um rigoroso processo de secagem, trituração e moagem. Este produto é naturalmente livre de glúten, rico em fibras e possui um baixo teor de carboidratos, tornando-se uma alternativa ideal para dietas especiais, como as de controle de peso ou restrição de glúten. Além de suas características nutricionais, a farinha de coco tem um sabor naturalmente adocicado, sendo um excelente ingrediente para diversas receitas, como panquecas, biscoitos, pães e bolos. Pode ser utilizada também para empanar filés de peixes ou frangos e adicionada a sucos, shakes, frutas, granolas, entre outros.
Aplicações:
Armazenamento e Validade:
Armazene o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta. Certifique-se de que esteja protegido contra umidade, insetos e contaminações externas. A validade do produto é de 12 meses a partir da data de fabricação, quando armazenado em condições ideais.
Transporte:
O transporte deve ser realizado em veículos apropriados para alimentos, protegidos da luz solar e da umidade, e livres de contaminações externas. Veículos devem ser limpos e secos, sem vestígios de insetos ou sujeiras.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
---|---|---|---|
Porção de 100g | |||
100g | 50g | %VD* | |
Valor Energético (kcal) | 540 | 270 | 14% |
Carboidratos totais (g) | 5 | 2,5 | 1% |
Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
Proteínas (g) | 13 | 6,5 | 13% |
Gorduras Totais (g) | 52 | 26 | 40% |
Gorduras Saturadas (g) | 40 | 20 | 100% |
Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
Fibra alimentar (g) | 26 | 13 | 52% |
Sódio (mg) | 70 | 35 | 2% |
*Percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2000 kcal. |
Farinha de Coco importada sc 5 kg