Os chips de kiwi são obtidos a partir de frutos selecionados que passam por processo de fatiamento e desidratação controlada, preservando características sensoriais como sabor agridoce, coloração natural e aroma característico da fruta. O processo reduz a umidade e concentra os açúcares naturais, resultando em textura crocante e maior praticidade de consumo.
Ricos em compostos naturais presentes no kiwi, incluindo fibras e antioxidantes, são valorizados como alternativa de snack e ingrediente culinário, podendo contribuir para dietas equilibradas quando consumidos com moderação. Sua apresentação em chips facilita aplicação direta em preparações alimentícias.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
Os kiwis são selecionados, higienizados, fatiados e submetidos à desidratação controlada. Após inspeção e estabilização, são embalados garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Consumidos como snack, utilizados em granolas, confeitaria, decoração de sobremesas, saladas e preparações culinárias diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da umidade e luz. Validade estimada de 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de calor, umidade e contaminações externas.
Ingredientes:
Kiwi desidratado.
Histórico de Preço
Chips de Kiwi 2,5 kg