A Castanha de Caju Caramelizada com Mel é um produto premium, resultado da combinação entre a crocância da castanha de caju de alta qualidade e o sabor adocicado do mel natural. Este produto é ideal para consumidores que buscam uma experiência gastronômica diferenciada, combinando textura e sabor. É preparado por meio de caramelização com mel e açúcar cristal, conferindo uma crosta doce e levemente brilhante. O processo preserva a integridade nutricional da castanha, mantendo sua textura característica. Este produto não contém glúten, é isento de lactose e oferece um toque de sofisticação a lanches, sobremesas e preparações especiais.
Processo de Produção: As castanhas são selecionadas, torradas e submetidas a um processo de caramelização com mel e açúcar cristal, formando uma camada crocante e homogênea ao redor de cada unidade.
Aplicações:
Armazenamento e Validade: Conservar em local seco, fresco, e ao abrigo da luz solar direta. A validade do produto, desde que armazenado corretamente, é de 12 meses.
Transporte: Deve ser transportado em condições que evitem umidade e exposição ao calor excessivo para preservar a qualidade e textura.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção de 15 g (1 colher de sopa) | |||
| 100 g | 15 g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 516 | 77 | 4% |
| Carboidratos (g) | 67 | 10 | 3% |
| Açúcares Totais (g) | 53 | 7.9 | |
| Açúcares Adicionados (g) | 50 | 7.4 | 15% |
| Proteínas (g) | 7.9 | 1.2 | 2% |
| Gorduras Totais (g) | 24 | 3.6 | 6% |
| Gorduras Saturadas (g) | 4.7 | 0.7 | 4% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibras Alimentares (g) | 1.6 | 0.2 | 1% |
| Sódio (mg) | 12 | 1.8 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Castanha de Caju Caramelizada com Mel 9 kg