O cominho em grãos é obtido a partir das sementes secas selecionadas da planta Cuminum cyminum, apresentando coloração castanho-clara, aroma intenso e sabor marcante levemente picante e terroso. Amplamente utilizado na culinária mundial, é valorizado por sua capacidade de realçar o perfil aromático de preparações gastronômicas, sendo ingrediente tradicional em diversas cozinhas regionais.
Rico em compostos naturais característicos da especiaria, é associado ao uso culinário e tradicionalmente empregado em rotinas alimentares voltadas ao bem-estar digestivo. Pode ser utilizado inteiro ou moído conforme necessidade, oferecendo versatilidade e praticidade no preparo de alimentos.
Informações de Alérgicos: Não contém alergênicos.
Processo de Produção:
As sementes são colhidas, selecionadas, higienizadas e submetidas à secagem controlada. Após inspeção e padronização, são embaladas garantindo qualidade e segurança alimentar.
Aplicações:
Utilizado em temperos para carnes, feijões, molhos, marinadas, embutidos, misturas de especiarias e preparações culinárias diversas.
Armazenamento e Validade:
Armazenar em local limpo, seco e arejado, protegido da luz e umidade. Validade estimada de 24 meses a partir da data de fabricação.
Transporte:
Transportar em embalagem íntegra, protegida de umidade, calor e contaminações externas.
Ingredientes:
Cominho em grãos (Cuminum cyminum).
Histórico de Preço
Cominho em grãos sc 25 kg