Cravo em pó sc2 kg

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O cravo em pó é um produto 100% natural derivado do botão seco da flor do cravo-da-índia (Syzygium aromaticum), amplamente utilizado como especiaria na culinária e em aplicações medicinais. Rico em eugenol, o componente responsável por seu aroma característico, este produto carrega um sabor marcante que remonta às tradições antigas. Historicamente, o cravo foi uma das especiarias mais valorizadas, impulsionando viagens de navegação entre Europa e Ásia. O cravo em pó é amplamente utilizado em receitas doces, como bolos, tortas, doces, biscoitos e sobremesas em geral, além de proporcionar um toque adocicado em pratos salgados.

Aplicações:

• Benefícios Nutricionais: O cravo possui propriedades antioxidantes e antimicrobianas graças ao eugenol, que também é conhecido por propriedades anti-inflamatórias.
• Aplicações na Indústria Alimentícia: Ideal para uso em confeitaria (bolos, tortas, biscoitos), panificação, preparo de sobremesas, e até em pratos salgados que demandam um toque exótico.
• Curiosidade Histórica: O cravo foi uma especiaria tão valiosa que influenciou rotas comerciais e navegações históricas.

Armazenamento e Validade:

• Condições de Armazenamento: Armazenar em local limpo, seco, arejado, protegido de produtos químicos, sujeiras, insetos e animais. Utilizar paletes e manter separados por data de fabricação.
• Validade: 12 meses a partir da data de fabricação ou conforme determinação do fabricante.

Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, limpos, secos, livres de insetos, larvas ou mercadorias que possam gerar contaminação. O produto deve ser protegido do sol e da chuva.