Farinha de Aveia sem glúten sc 25 kg

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A Farinha de Aveia Integral Sem Glúten é um produto obtido a partir da limpeza, descascamento, tratamento térmico e moagem dos grãos integrais de aveia (Avena sativa, L.). É indicada para consumidores com restrição ao glúten, como celíacos, por ser isenta dessa proteína, conforme legislação vigente. Este produto destaca-se por sua textura homogênea e pó fino, ideal para aplicações na indústria alimentícia, especialmente em receitas funcionais e alimentos voltados à saúde.

Possui um sabor típico de aveia e uma coloração bege clara, sem qualquer sabor ou odor estranho. Graças ao seu processo de produção controlado, é um ingrediente confiável para diversas preparações.

Aplicações

• Benefícios:
  • Isenta de glúten, sendo uma opção segura para celíacos e pessoas com intolerância ao glúten.
  • Rica em proteínas e fibras alimentares, contribuindo para a saciedade e saúde intestinal.
  • Fonte de carboidratos complexos, ideal para manter energia ao longo do dia.
• Aplicações:
  • Panificação: Produção de pães e bolos funcionais sem glúten.
  • Confeitaria: Biscoitos e tortas.
  • Produtos Matinais: Cereais, mingaus e granolas.
  • Alimentação Infantil: Ingrediente seguro e nutritivo para papinhas e fórmulas.

Armazenamento e Validade

• Validade:

  • 365 dias para embalagens de 25kg.
  • 6 meses após aberto, se bem armazenado.

• Condições de Armazenagem:

  • Manter em local seco, ventilado, sobre paletes, protegido de pragas, produtos químicos e odores fortes.

Transporte

Deve ser transportada em veículos limpos, fechados (baú ou lonados), protegidos da umidade e separados de materiais que possam contaminar o produto.