Farinha de Berinjela sc 10 kg

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A Farinha de Berinjela é um produto natural obtido a partir da berinjela fresca, cuidadosamente selecionada e processada. Seu processo produtivo envolve etapas de limpeza, descascamento, corte, desidratação para remoção da umidade, moagem até obtenção de uma textura fina e peneiramento. O produto final mantém as características visuais e sensoriais do vegetal, apresentando cor, odor e sabor sutis, o que o torna versátil para aplicações alimentícias. Possui elevado teor de fibras alimentares e pode agregar valor nutricional a formulações diversas.

Aplicações:

• Espessante: Pode ser utilizado como agente espessante em sopas e molhos.

• Panificação e Confeitaria: Utilizado como substituto parcial da farinha de trigo em pães, bolos, biscoitos e massas.

• Preparações Diversas: Adicionado a smoothies, shakes, farofas e misturas para panificação.

• Gastronomia: Pode ser utilizado como cobertura seca ou crocante em empanados e assados.

A Farinha de Berinjela pode ser incorporada em diferentes segmentos da indústria alimentícia, contribuindo para a diversificação de formulações e desenvolvimento de produtos com apelo nutricional e inovação culinária.

Armazenamento e Validade:

• Armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, insetos e outros contaminantes.
• Validade: 12 meses a partir da data de fabricação, desde que mantido em condições ideais.

Transporte:
Deve ser transportado em veículos apropriados, limpos e secos, protegidos de sol, chuva e possíveis contaminantes.

Ingredientes: 100% Farinha de Berinjela. Produto natural sem aditivos ou conservantes.