Farinha de Chia Premium sc 5 kg

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A Farinha de Chia é obtida a partir das sementes da planta Salvia hispanica, por meio de um processo de moagem controlado que resulta em um pó fino, mantendo as características sensoriais naturais do grão. Essa farinha é amplamente utilizada na indústria alimentícia por seu perfil nutricional, que inclui fibras, proteínas, antioxidantes e ácidos graxos poli-insaturados, além de ser naturalmente isenta de glúten. Sua cor cinza-esverdeada e sabor leve permitem fácil incorporação em diversas formulações, agregando textura e composição nutricional diferenciada aos produtos.

Aplicações:

• Misturas e Pré-misturas: Indicado para uso em fórmulas secas, como misturas para bolos, panquecas e barras.

• Panificação e Confeitaria: Utilizada em pães, bolos, tortas, cookies e massas.

• Bebidas e Suplementos Alimentares: Pode ser incorporada em smoothies, shakes e iogurtes.

• Produtos Naturais e Integrais: Ideal para formulações com apelo saudável e clean label.

Armazenamento e Validade:

• Condições de Armazenamento: Armazenar em local limpo, seco e arejado, distante de produtos químicos e livre de insetos ou animais.
• Validade: 12 meses a partir da data de fabricação, desde que respeitadas as condições de armazenamento recomendadas.

Transporte:

Transportar em veículos apropriados para alimentos, protegidos do sol, chuva e qualquer tipo de contaminação.

Ingredientes: Sementes de chia (100%). Produto natural, sem aditivos ou conservantes.