Imagem meramente ilustrativa. Por se tratar de um produto natural o mesmo pode sofrer variação de coloração e/ou granulometria
COD: 21033
Gergelim branco despeliculado TOSTADO sc 5 kg
R$ 19,59 o KG à vista
R$ 20,20 o KG a prazo

O Gergelim Branco Despeliculado Tostado é uma semente oleaginosa obtida da planta Sesamum indicum, amplamente cultivada por suas propriedades nutricionais e seu sabor característico. Este produto é submetido ao processo de tostagem, que intensifica o aroma e melhora a textura, tornando-o ideal para diversas aplicações alimentícias. Rico em proteínas, fibras, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais, o gergelim tostado combina sabor e benefícios nutricionais, sendo amplamente utilizado em diversas culinárias ao redor do mundo.

Aplicações:

  • Benefícios Nutricionais: O gergelim é uma excelente fonte de proteínas, fibras e gorduras saudáveis (ômega-6 e ômega-9). É rico em cálcio, magnésio e antioxidantes que auxiliam na saúde óssea e na prevenção do envelhecimento celular.
  • Aplicações Industriais: Pode ser utilizado em diversas indústrias alimentícias, incluindo:
    • Panificação: Adicionado a pães, biscoitos e tortas.
    • Confeitaria: Ingrediente para doces e confeitos especiais.
    • Bebidas: Produção de leite vegetal, sucos e vitaminas.
    • Refeições: Como acompanhamento ou para incrementar pratos, saladas e molhos.

Armazenamento e Validade:

  • Armazenamento: Conservar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, insetos e outras fontes de contaminação. Manter sobre paletes e afastado da luz solar direta.
  • Validade: 24 meses a partir da data de fabricação, desde que armazenado em condições ideais.

Transporte:
Transportar em veículos apropriados para alimentos, protegidos de sol e chuva, e livres de contaminantes como insetos e larvas.

Tabela Nutricional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 15g (1 colher de sopa)
  100g 15g %VD*
Valor Energético (kcal) 660 99 5%
Carboidratos totais (g) 30 4,5 1%
Açúcares totais (g) 0,5 0  
Açúcares adicionados (g) 0 0 0%
Proteínas (g) 20 3 6%
Gorduras totais (g) 56 8,5 13%
Gorduras saturadas (g) 6,5 1 5%
Gorduras trans (g) 0 0 0%
Fibra alimentar (g) 20 3 12%
Sódio (mg) 46,5 7 0%
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Histórico de Preço

Gergelim branco despeliculado TOSTADO sc 5 kg

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