A Proteína de Soja Graúda Natural é um produto de origem vegetal amplamente utilizado na alimentação saudável, sendo uma fonte rica de proteínas de alta qualidade. Obtida a partir da farinha de soja desengordurada, a proteína graúda possui um sabor neutro e uma textura versátil, que se assemelha à carne após a reidratação, tornando-se ideal para o preparo de pratos vegetarianos e veganos. Este produto é livre de corantes e conservantes, sendo indicado para indústrias alimentícias, como a produção de alimentos congelados, refeições prontas e misturas culinárias.
Aplicações:
- Benefícios Nutricionais: Rica em proteínas, baixo teor de gorduras, alto teor de fibras, sem adição de açúcares e sódio mínimo.
- Aplicações Industriais: Ideal para a produção de hambúrgueres vegetarianos, almondegas veganas, molhos de macarrão, tacos, chili, entre outros pratos prontos ou semiprontos.
Armazenamento e Validade: Armazene em local seco, fresco e arejado, protegido de insetos, pombos e outros contaminantes. Mantenha o produto sobre paletes e distante de produtos químicos. Validade de 8 meses (240 dias) a partir da data de fabricação.
Transporte: O transporte deve ser realizado em veículos apropriados para alimentos, limpos, secos e protegidos de contaminação, exposição ao sol e chuva
Ingredientes: Farinha de soja desengordurada.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porção de 50g (1/4 xícara de chá) | |||
| 100g | 50g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 340 | 170 | 8% |
| Carboidratos totais (g) | 32 | 16 | 5% |
| Açúcares totais (g) | 16 | 8 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 52 | 26 | 52% |
| Gorduras Totais (g) | 1 | 0,5 | 1% |
| Gorduras Saturadas (g) | 0 | 0 | 0% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | ** |
| Fibra alimentar (g) | 16 | 8 | 32% |
| Sódio (mg) | 20 | 10 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção. | |||
Histórico de Preço
Proteina de Soja Grauda natural Exin 4 kg