A Proteína de Soja Isolada 90% é a forma mais pura e concentrada da soja, comparável ao whey protein isolado, porém de origem vegetal. Este produto apresenta um alto teor proteico (mínimo de 90%), com redução significativa de carboidratos e a vantagem de não possuir o sabor característico acentuado da leguminosa. Este atributo torna o produto mais versátil para diversas aplicações industriais. É comercializado em forma de pó fino e homogêneo, com cor, odor e sabor característicos.
Aplicações:
Armazenamento e Validade:
Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, livres de umidade, contaminações ou exposição ao sol e chuva.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
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Porção: 100g | |||
100g | 30g | %VD* | |
Valor Energético (kcal) | 370 | 111 | 5% |
Carboidratos totais (g) | 1,5 | 0,5 | 0% |
Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
Proteínas (g) | 93,5 | 28 | 56% |
Gorduras Totais (g) | 1,5 | 0,5 | 1% |
Gorduras Saturadas (g) | 0 | 0 | 0% |
Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
Fibra Alimentar (g) | 0 | 0 | 0% |
Sódio (mg) | 1150 | 345 | 17% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
Proteina de soja isolada 90 sc 5 kg