Tempero Curry (sem glutamato) sc 2 kg

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O tempero Curry é uma mistura de especiarias amplamente utilizada na gastronomia asiática, sendo a cúrcuma seu ingrediente principal. Sua composição harmoniza sabores e aromas intensos, conferindo um toque exótico e sofisticado às preparações. É um ingrediente essencial em receitas de aves, carnes suínas, arroz, camarão e outros pratos típicos da culinária indiana e tailandesa.

Além de realçar o sabor dos alimentos, o curry contém especiarias como cúrcuma, gengibre e pimenta-do-reino, que são conhecidas por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Aplicações

• Versatilidade culinária: Ideal para pratos com carnes, frutos do mar, arroz e molhos.
• Rico em antioxidantes: Contém especiarias como cúrcuma e gengibre, que ajudam a combater os radicais livres.
• Auxilia na digestão: Ingredientes como feno-grego e gengibre possuem propriedades digestivas naturais.
• Propriedades anti-inflamatórias: A cúrcuma presente na composição pode ajudar a reduzir processos inflamatórios no organismo.

Armazenamento e Validade

• Validade: 12 meses a partir da data de fabricação.
• Condições de armazenamento:
  • Manter em local limpo, seco e arejado.
  • Distante de produtos químicos e livre de sujeira, insetos e outros animais.
  • Armazenado em paletes e separado por data de fabricação.

Transporte

O Tempero Curry - Vida em Grãos deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, garantindo que esteja:

• Protegido contra sol e chuva.
• Em ambiente limpo, seco e livre de insetos.
• Separado de mercadorias que possam gerar contaminação.

Ingredientes: Farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, Cúrcuma, Feno-grego, Pimenta-do-reino, Coentro, Canela, Mostarda, Gengibre, Cravo, Louro, Pimenta calabresa e Cominho