A Avelã sem Casca Torrada é um fruto oleaginoso obtido da aveleira (Corylus avellana), conhecida por seu sabor delicado e textura crocante. Após o processo de torra, as avelãs apresentam um aroma mais intenso e um sabor levemente tostado, tornando-se um ingrediente premium e amplamente utilizado na indústria de confeitaria e panificação. Este produto é ideal para trufas, chocolates, recheios de bolos e outras preparações. Além de saborosa, a avelã é uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas e fibras, sendo um complemento nutritivo para diversas receitas.
Informações de Alérgicos: Contém avelã.
Aplicações: A Avelã sem Casca Torrada é uma excelente fonte de energia e contém gorduras saudáveis, proteínas e fibras, que auxiliam na saciedade e contribuem para uma alimentação equilibrada. Ideal para a indústria de confeitaria e panificação, esse produto é amplamente utilizado em chocolates, coberturas, recheios, bolos e mix de snacks, oferecendo sabor e valor nutricional para diversas aplicações.
Armazenamento e Validade: Armazenar em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e contaminantes. A validade do produto é de até 12 meses a partir da data de fabricação, desde que armazenado em condições ideais.
Transporte: Deve ser transportado em veículo adequado para alimentos, protegido da luz solar direta, umidade e contaminantes.
Tabela Nutricional
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
|---|---|---|---|
| Porções por embalagem: 10 KG – Cerca de 666 Porções Porções por embalagem: 5 KG – Cerca de 333 Porções Porções por embalagem: 2 KG – Cerca de 133 Porções Porção: 15g (1 colher de sopa) |
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| 100g | 15g | %VD* | |
| Valor Energético (kcal) | 628 | 94 | 5% |
| Carboidratos totais (g) | 17 | 2,5 | 1% |
| Açúcares totais (g) | 4,8 | 0,7 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
| Proteínas (g) | 15 | 2,2 | 4% |
| Gorduras Totais (g) | 58 | 8,7 | 13% |
| Gorduras Saturadas (g) | 4,5 | 0,7 | 4% |
| Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
| Fibra alimentar (g) | 10 | 1,5 | 6% |
| Sódio (mg) | 0 | 0 | 0% |
| * Percentual de valores diários fornecidos pela porção | |||
Avela sem casca Torrada cx 5 kg