Damasco turco doce n 2 cx 12,5 kg

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O damasco seco refere-se à fruta da variedade Prunus armeniaca que passou por um processo de desidratação para remover a maior parte da umidade, resultando em um produto com textura firme e sabor intensificado. É uma excelente fonte de fibras, vitaminas A e C, potássio e antioxidantes, sendo amplamente reconhecido por seus benefícios à saúde. O Damasco Turco Doce Nº2 possui coloração amarelada característica, textura uniforme e sabor doce natural, ideal para aplicações em diversos segmentos alimentícios.

Aplicações:

• Benefícios Nutricionais: O damasco seco é uma fonte concentrada de nutrientes essenciais, como fibras, vitaminas A e C e antioxidantes, que ajudam na saúde da pele, visão e imunidade.
• Aplicações: Pode ser consumido como lanche saudável ou usado em receitas de confeitaria, panificação, saladas, mix de frutas secas e cereais. É amplamente utilizado em indústrias alimentícias para adicionar sabor e valor nutricional aos produtos.

Armazenamento e Validade:
Deve ser armazenado em local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos, insetos, sujeiras ou contaminantes. A validade do produto é de 12 meses a partir da data de fabricação, desde que mantido nas condições ideais.

Transporte:
O transporte deve ser realizado em veículos adequados para alimentos, protegidos de sol, chuva e contaminantes. O ambiente deve ser limpo e seco, livre de insetos e larvas.