O amaranto em grãos é um superalimento originário do Peru, conhecido por seu alto valor nutricional. Rico em proteínas e minerais essenciais, como cálcio, magnésio e fósforo, ele é uma excelente opção para dietas saudáveis e balanceadas. O amaranto em grãos pode ser usado em diversas preparações, como saladas, sopas e até mesmo como substituto do arroz. Além disso, pode ser transformado em "pipoca" de quinoa, agregando valor nutricional e sabor aos pratos.
Processo de Produção: O produto é composto exclusivamente de grãos de amaranto selecionados e importados, que passam por um processo de controle de qualidade para garantir a segurança alimentar, sem a adição de conservantes ou aditivos.
Aplicações: O amaranto em grãos é valorizado por seu alto teor de proteínas e fibras, além de ser fonte de minerais como cálcio, magnésio e fósforo, que são essenciais para a saúde óssea e muscular. É uma excelente opção para produtos naturais, podendo ser incorporado em misturas para panificação, alimentos funcionais e suplementos. O amaranto em grãos é usado também como base para preparações variadas, incluindo saladas, sopas e como alternativa ao arroz.
Armazenamento e Validade: O produto deve ser armazenado em local seco, fresco e arejado, longe de produtos químicos, sujeira e infestação. Armazenado em paletes e devidamente separado por data de fabricação, o amaranto em grãos possui uma validade média de 24 meses, desde que mantido em condições adequadas.
Transporte: Deve ser transportado em veículos apropriados para alimentos, protegidos da exposição ao sol, umidade e contaminantes. A embalagem deve permanecer intacta durante todo o transporte, garantindo a segurança e integridade do produto até o seu destino final.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
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Porções por embalagem: 2KG – Cerca De 44 Porções Porções por embalagem: 5KG – Cerca De 111 Porções Porções por embalagem: 25KG – Cerca De 555 Porções Porção: 45g (1/2 xícara de chá) |
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100g | 45g | %VD* | |
Valor Energético (kcal) | 365 | 164 | 8% |
Carboidratos totais (g) | 65 | 29 | 10% |
Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
Proteínas (g) | 14 | 6,3 | 12% |
Gorduras Totais (g) | 7 | 3 | 6% |
Gorduras Saturadas (g) | 7 | 3 | 15% |
Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
Fibra alimentar (g) | 7 | 3 | 12% |
Sódio (mg) | 4 | 1,8 | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção |
Amaranto em grãos sc 5 kg