A Aveia em Flocos Grossos é um cereal integral obtido a partir do grão de aveia (Avena sativa L.) por meio de processos de limpeza, descascamento, tratamento térmico, corte e laminação. É um alimento completo e nutritivo, rico em fibras, proteínas, cálcio, ferro, vitaminas e carboidratos, oferecendo uma fonte de energia e nutrientes essenciais para uma dieta saudável. Este produto é amplamente utilizado na indústria alimentícia e pode ser aplicado em receitas de pães, bolos, cereais matinais, biscoitos, além de ser uma excelente opção para pratos doces e salgados.
Aplicações: A Aveia em Flocos Grossos é uma excelente fonte de fibras, promovendo a saciedade e o bom funcionamento intestinal. Seus nutrientes essenciais, como proteínas e minerais, tornam-na ideal para dietas balanceadas e para o desenvolvimento de produtos alimentícios saudáveis. É indicada para indústrias de panificação, confeitaria e produção de cereais matinais, sendo também aplicada em alimentos funcionais, biscoitos e produtos para o público infantil.
Armazenamento e Validade: Armazenar o produto em um local limpo, seco e arejado, longe de produtos químicos e agentes contaminantes, como insetos ou animais. Quando armazenada em condições ideais, a aveia em flocos grossos possui validade de 8 a 12 meses a partir da data de fabricação.
Transporte: Deve ser transportada em veículos apropriados para alimentos, protegida da exposição direta ao sol e da umidade, em ambiente limpo e seco, livre de agentes contaminantes.
Tabela Nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
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Porções por embalagem: 25 Kg – Cerca de 833 Porções Porções por embalagem: 5 Kg – Cerca de 833 Porções Porção: 30g (2 colheres de sopa) |
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100g | 30g | %VD* | |
Valor Energético (kcal) | 360 | 108 | 5% |
Carboidratos totais (g) | 60 | 18 | 6% |
Açúcares totais (g) | 0 | 0 | |
Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0% |
Proteínas (g) | 15 | 4,6 | 9% |
Gorduras Totais (g) | 6,3 | 1,9 | 3% |
Gorduras Saturadas (g) | 1,7 | 0,5 | 3% |
Gorduras Trans (g) | 0 | 0 | 0% |
Fibra alimentar (g) | 6 | 1,8 | 7% |
Sódio (mg) | 4 | 1,2 | 0% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção |
Aveia flocos grosso Naturale sc 25 kg