Proteina de Soja texturizada sabor galinha sc 2 kg

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A Proteína de Soja Texturizada Sabor Galinha é um produto obtido através do processo de extrusão termoplástica da farinha de soja desengordurada. Esse processo combina alta temperatura e pressão, inativando fatores antinutricionais naturalmente presentes nos grãos de soja. Posteriormente, a proteína passa por uma etapa de flavorização com sabor galinha. Trata-se de uma alternativa versátil, rica em proteínas e com baixo teor de gordura, ideal para aplicações alimentícias que demandam praticidade e um alto valor nutricional.

Aplicações

1. Rico em proteínas: Com 46g de proteínas por 100g, é uma excelente alternativa para enriquecer a dieta.
2. Versátil: Ideal para produção de alimentos como hambúrgueres vegetais, recheios, pratos congelados, sopas e molhos.
3. Sabor autêntico: O sabor de galinha possibilita a aplicação direta em receitas tradicionais.
4. Saudável e funcional: Baixo teor de gorduras saturadas e ausência de colesterol.

Armazenamento e Validade

• Armazenamento: Conservar em temperatura ambiente, em local seco, fresco e protegido da umidade e de pragas.
• Validade: 8 meses a partir da data de fabricação.

Transporte

Deve ser transportado em embalagens fechadas, protegidas de umidade e contaminações externas.

Ingredientes: Farinha de soja desengordurada, Óleo de soja, Tempero preparado sabor galinha, Sal, Aroma idêntico ao natural de galinha, Alho em pó, Realçador de sabor (INS 621) e Antioxidantes (BHA - INS 320 e BHT - INS 321).

• Produzido a partir de soja geneticamente modificada, com genes oriundos de:
  • Agrobacterium tumefaciens.
  • Arabidopsis thaliana.
  • Bacillus thuringiensis.
  • Streptomyces viridochromogene.